La agricultura ha evolucionado a la par del crecimiento de la población mundial. Por esa razón, esta actividad cuenta con un robusto mercado. En el mundo habitan alrededor de 7,600 millones de personas y la población global podría llegar a 8,600 millones en 2030, según un informe del Departamento de Asuntos Económicos y Sociales (DAES) de la Organización de Naciones Unidas. Al contar con un robusto mercado, algunas naciones se dedican a la agricultura como actividad económica principal. Por ejemplo, en África y Asia, el 60 por ciento de los países basan sus economías en esta actividad, de acuerdo a un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Según este informe de la FAO, en el mundo existen alrededor de 500 millones de pequeños agricultores que, al igual que las grandes empresas agrícolas, aportan fuentes de empleo a personas que habitan en zonas rurales y satisfacen la demanda de alimentos en los cinco continentes poblados.